EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Bitterhet | |||
INGREDIENSER | |||
Vann, malt, bygg, havre, hvete, humle, gjær |
FLYPLASSER | Oslo, Ankomst + Oslo, Avgang + Stavanger, Avgang & Ankomst + Stavanger, Bagasjehall (?) |
LUKT | Aroma av skog, brød og sitrus. |
SMAK | Brød, bitter, frisk, preg av humle. |
LAGRING | Drikkeklar, ikke egnet for lagring |
FARGE | Lys brun. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
PASSER TIL | Aperitiff & Lyst kjøtt & Svin |
INGREDIENSER | |||
Kornbrennevin, krydder, urter |
FLYPLASSER | Bergen, Ankomst + Bergen, Avgang + Oslo, Ankomst + Oslo, Avgang + Stavanger, Avgang & Ankomst + Stavanger, Bagasjehall (?) |
LUKT | Fruktig aroma preget av mørke og røde skogsbær, lyng og svale urter. |
SMAK | Søtlig og fint sammensatt drikk med middels fylde og god friskhet. |
FARGE | Middels dyp rød. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Sødme | |||
INGREDIENSER | |||
Vodka, granateplejus, rålakris |
FLYPLASSER | Bergen, Ankomst + Bergen, Avgang + Oslo, Ankomst + Oslo, Avgang + Stavanger, Avgang & Ankomst + Stavanger, Bagasjehall (?) |
LUKT | Fruktig og litt krydret aroma med dempet innslag av granateple, lakris og litt karamell. |
SMAK | Kremet og myk munnfølelse, tydelig preg av salt lakris, litt granateple og karamell. Svært søt. |
FARGE | Matt, dyp brun med gulskjær. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
METODE | Produksjon på ståltank |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Sødme | |||
INGREDIENSER | |||
Melasse, krydder, vanilje |
FLYPLASSER | Bergen, Ankomst + Bergen, Avgang + Oslo, Ankomst + Oslo, Avgang + Stavanger, Avgang & Ankomst + Stavanger, Bagasjehall (?) |
LUKT | Krydret aroma med preg av vanilje og litt toffee, hint av brun rom og tørket frukt. |
SMAK | Preg av vanilje, litt tørket frukt og sødme, innslag av brun rom med fat og krydder. Middels fylde. |
FARGE | Middels dyp brungul. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Sødme | |||
Krydder/Urt | |||
INGREDIENSER | |||
Korn, gjær, vann, aroma |
FLYPLASSER | Bergen, Ankomst + Bergen, Avgang + Oslo, Ankomst + Oslo, Avgang + Stavanger, Avgang & Ankomst + Stavanger, Bagasjehall (?) |
LUKT | Sval aroma preget av einerbær, litt barnål og sitrus. |
SMAK | Middels fyldig gin med sval einerbærkarakter og innslag av sitrus. |
FARGE | Vannklar. |
VAREUTVALG | Basisutvalget |
METODE | Destillert to ganger. |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Sødme | |||
INGREDIENSER | |||
Destillert alkohol, sukker, sitronsyre, aroma |
LUKT | Sval aroma med markant preg av peppermynte. |
SMAK | Søt med middels fylde, god lengde og markant og svalende peppermyntekarakter, streif av sitrus. |
FARGE | Vannklar. |
VAREUTVALG | Basisutvalget |
METODE | Laget av en spesiell type sukker som gjør at den blir helt klar i fargen. Peppermyntesmak. |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Sødme | |||
INGREDIENSER | |||
Vann, krydder, urter, sukker, kaffe, vanilje |
FLYPLASSER | Bergen, Ankomst + Bergen, Avgang + Oslo, Ankomst + Oslo, Avgang + Stavanger, Avgang & Ankomst + Stavanger, Bagasjehall (?) |
LUKT | Aroma av urter, kaffe, vanilje og nellik. |
SMAK | Smak av urter og krydder, ettersmak av kaffe, vanilje og nellik. |
FARGE | Brun. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
METODE | Tilsatt kaffe og vanilje. |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Sødme | |||
INGREDIENSER | |||
Epler |
LUKT | Nyansert aroma med fint preg av eple, blomst og svale urter. |
SMAK | Ren, frisk og saftig, preg av eple, sitrus og urter, svakt bitter ettersmak. |
LAGRING | Drikkeklar nå, men kan også lagres |
FARGE | Middels dyp gyllengul. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
PASSER TIL | Aperitiff & Fisk & Lyst kjøtt |
METODE | Tradisjonell produksjonsprosess med bl.a. kverning og pressing av eplene |
ÅRGANG | 2022 |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
INGREDIENSER | |||
Riesling |
FLYPLASSER | Oslo, Ankomst + Oslo, Avgang + Stavanger, Avgang & Ankomst + Stavanger, Bagasjehall (?) |
LUKT | Fruktig aroma med preg av modne epler, innslag av fersken, nøtt, blomster og mineraler. |
SMAK | Saftig, frisk og kremet, preg av modne epler og sitrus, litt kjeks, nøtt, grønn urt og mineraler. |
LAGRING | Drikkeklar nå, men kan også lagres |
FARGE | Lys grønngul. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
PASSER TIL | Aperitiff & Skalldyr & Fisk |
METODE | Deutscher Sekt fremstilt på tradsjonell metode med annen gangs gjæring på fl. 12 md. på bunnfall før degorgering. |
ÅRGANG | 2021 |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Sødme | |||
INGREDIENSER | |||
Potetbrennevin, brevann fra Norge |
FLYPLASSER | Bergen, Ankomst + Bergen, Avgang + Oslo, Ankomst + Oslo, Avgang + Stavanger, Avgang & Ankomst + Stavanger, Bagasjehall (?) |
LUKT | Tydelig aroma med litt dropsaktig preg av blåbær. |
SMAK | Søt, lett og fruktig med preg av blåbær og streif av vanilje. |
FARGE | Vannklar. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
METODE | Tradisjonell destillasjon i kolonneapparater, blanding av bestanddeler. |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Sødme | |||
INGREDIENSER | |||
Vann, korn, sukker, aroma, smakstilsetning (blåbær, einer) |
FLYPLASSER | Bergen, Ankomst + Bergen, Avgang + Oslo, Ankomst + Oslo, Avgang + Stavanger, Avgang & Ankomst + Stavanger, Bagasjehall (?) |
LUKT | Aroma med litt dropsaktig blåbærpreg og hint av einer. |
SMAK | Lett brennevin med fruktig og litt krydret preg av blåbær og einer, hint av sødme. |
FARGE | Vannklar. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
METODE | Tradisjonell destillasjon i kolonneapprater. Tilsatt destillert einebærog naturlig blåbær smakstilsetning. |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Bitterhet | |||
INGREDIENSER | |||
Vann, malt (bygg, hvete, rug), humle, gjær |
FLYPLASSER | Bergen, Ankomst + Bergen, Avgang + Oslo, Ankomst + Oslo, Avgang + Stavanger, Avgang & Ankomst + Stavanger, Bagasjehall (?) |
LUKT | Maltpreget aroma med innslag av humle og urter, streif av røyk, karamell og sitrus. |
SMAK | Fyldig med antydning til sødme, karamell og honning. Lang, bitter ettersmak. |
LAGRING | Drikkeklar nå, men kan også lagres |
FARGE | Dyp gyllen. |
VAREUTVALG | Basisutvalget |
PASSER TIL | Storfe & Lam og sau & Svin |
METODE | Overgjæret produksjonsprosess. |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Sødme | |||
INGREDIENSER | |||
Korn, einerbær, ryllik |
FLYPLASSER | Bergen, Ankomst + Bergen, Avgang + Oslo, Ankomst + Oslo, Avgang + Stavanger, Avgang & Ankomst + Stavanger, Bagasjehall (?) |
LUKT | Tydelig preg av lime og innslag av urter. |
SMAK | Lett med tydelig sitruskarakter, streif av urtepreg og bitterhet fra ryllik, hint av sødme. |
FARGE | Vannklar. |
VAREUTVALG | Basisutvalget |
METODE | Trad. destillasjon i kolonneapprater. Tilsatt einebær, organisk ryllik-ekstrakt og naturlige sitrusaromaer. |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Bitterhet | |||
INGREDIENSER | |||
Vann, malt (bygg), humle, gjær |
FLYPLASSER | Bergen, Ankomst + Bergen, Avgang + Oslo, Ankomst + Oslo, Avgang + Stavanger, Avgang & Ankomst + Stavanger, Bagasjehall (?) |
LUKT | Kraftig humlepreget aroma, hint blomst og kvae. |
SMAK | Komplekst, fruktig og humlepreget, lang ettersmak. |
LAGRING | Drikkeklar, ikke egnet for lagring |
FARGE | Matt, dyp gyllen. |
VAREUTVALG | Basisutvalget |
PASSER TIL | Storfe & Lam og sau & Svin |
METODE | Overgjæret produksjonsprosess, ikke filtrert eller pastaurisert. |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Sødme | |||
INGREDIENSER | |||
Potetbrennevin, brevann fra Norge |
FLYPLASSER | Bergen, Ankomst + Bergen, Avgang + Oslo, Ankomst + Oslo, Avgang + Stavanger, Avgang & Ankomst + Stavanger, Bagasjehall (?) |
LUKT | Nøytral og dempet aroma. |
SMAK | Lett og nøytralt brennevin med ørlite sødme. |
FARGE | Vannklar. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
METODE | Destillert i tradisjonelle kolonneapparater, tappet ulagret. |